Isabella Pezzini - Web Semiotics

Giovedì 14 aprile 2016 ci sarà un grande evento LARS, il primo nel suo genere! Un seminario semio-gastronomico dedicato al genius loci Esquilino che culminerà con lo showcooking dello Chef Hirohiko Shoda, giapponese, ma romano d'adozione, noto al pubblico per il suo programma televisivo, in onda su Gambero Rosso Channel, intitolato "Ciao, sono Hiro", da cui è stato tratto un volume omonimo, e per le collaborazioni con "La prova del cuoco" e altri programmi Rai. Le guide che illustreranno le varie tappe del percorso teorico e gustativo saranno Maria Gioia Vienna, docente di Letteratura Giapponese alla Sapienza Università di Roma, Monica Sgandurra, food & green blogger, Bianca Terracciano, PhD in Semiotica. Io introdurrò e modererò il seminario.